Sada deo Dorchester Collection-a, hotel Eden ima glamuroznu istoriju. Bio je to miljenik čuvenog reditelja Federika Felinija, koji je imao svoj sto u restoranu na krovu sa pogledom na grad. I za mnoge moderne putnike, Eden je sinonim za rimski sjaj, a veličanstvenost s početka veka ogleda se u njegovim sobama i suite-ovima.