Imàgo – Hotel Hassler Roma
Na vrhu Španskih stepenica, Imàgo predstavlja jedno od najpoželjnijih gastronomskih iskustava u Rimu. Smešten na šestom spratu legendarnog hotela Hassler Roma, restoran spaja savremenu italijansku kuhinju, izvanrednu kreativnost i panoramski pogled na krovove večnog grada.
Imàgo je restoran nagrađen Michelinovom zvezdom, poznat po spektakularnom pogledu koji obuhvata Pincio, Trinità dei Monti i ceo istorijski centar. Enterijer je profinjen i moderan, sa diskretnim luksuzom koji ne odvlači pažnju od glavne pozornice, tanjira i pogleda. Atmosfera je intimna, elegantna i dizajnirana tako da gost oseti poseban trenutak čim zakorači u prostor. Savršeno za slavljenja, romantične večeri ili nezaboravne kulinarske doživljaje.
Kuhinja Imàga zasniva se na savremenoj interpretaciji italijanskih klasika, sa sezonskim namirnicama najvišeg kvaliteta. Jela su lagana, precizno komponovana i predstavljaju spoj tradicije i modernog kulinarskog izraza. Svaki tanjir je minijaturno umetničko delo, gde su teksture, boje i ukusi u savršenoj ravnoteži. Degustacioni meniji vode gosta kroz više činova, od delikatnih morskih ukusa do hrabrih aromatičnih kreacija inspirisanih Rimom i Italijom.
Na čelu Imàga nalazi se šef kuhinje Andrea Antonini, mladi maestro italijanske gastronomije poznat po minimalističkom pristupu i neustrašivoj kreativnosti. Njegova filozofija oslanja se na poštovanje tradicije, ali i na želju da svaki sastojak zablista u punom sjaju. Antonini stvara jela koja su istovremeno sofisticirana i emotivna, oslanjajući se na uspomene, lokalne proizvode i savremene tehnike. Pod njegovim vođstvom, Imàgo ostaje jedan od najvažnijih kulinarskih repera Rima.