Na plaži Ornos, svega 3 km od Mikonos grada - boutique hotel koji spaja cikladsku arhitekturu i savremeni minimalizam u jedan od najintimniijih luksuznih retreata na ostrvu. Kao gost Kove-a, na raspolaganju su i sadržaji svih ostalih hotela Myconian Collection.

Hotel se nalazi minut hoda od plaže Ornos, u mirnoj i zaštićenoj uvali na zapadnoj strani Mionosa. Psarou plaža udaljena je svega nekoliko minuta vožnje, a aerodrom 4 km. Concierge tim organizuje iznajmljivanje luksuznih jahti, helikopterske ture, ronjenje i island hopping po Kikladima.

35 soba i suita — svetli, vazdušasti prostori u belom kamenu sa modernim detaljima, terasama i verglama sa pogledom na more, bazen ili planine. Sve sobe opremljene su Nespresso aparatom, iPad-om sa pristupom svim hotelskim uslugama i luksuznim kozmetičkim priborom. Mnoge kategorije uključuju privatne bazene ili hot tubove na terasi — za one koji traže sopstveni raj bez kompromisa.

Kove restoran nudi grčku i mediteransku farm-to-table kuhinju od svežih lokalnih namirnica, uz pogled na plažu Ornos i spektakularni zalazak sunca. Sunset lounge bar je dom signature koktela u rukama iskusnih miksiologa. Cave Spa — uklesana u stenu — krije hammam, džakuzi, tretmane brendova CODAGE i Fleur’s, yoga i Pilates sesije, fitnes centar i salon lepote. Doručak se servira à la carte ili kao bife.
Od maja do oktobra.