Ostrvo na kojem vreme staje, a ukus ostaje zauvek.
Postoji nešto u načinu na koji svetlost pada na Sardiniju što ne možete naći nigde drugde na Mediteranu. Nije to samo boja mora, mada, budimo iskreni, nijanse između smaragdne i kobalt plave ovde deluju kao da ih je neko ručno mešao za naslovnu stranu nekog davno zaboravljenog modnog magazina. Nije ni miris makije koji vas dočekuje čim izađete iz aviona u Olbiji. To je nešto dublje, teže za artikulisanje, osećaj da ste stigli na mesto koje istovremeno pripada sadašnjosti i nekom vanvremenskom, tvrdoglavo autentičnom svetu. Sardinija je drugo po veličini ostrvo Mediterana, ali njena prava veličina ne meri se kvadratnim kilometrima. Meri se onim što vam uradi za dušu.
Costa Smeralda, taj čuveni Smaragdni obalni pojas na severoistoku ostrva, već više od šest decenija privlači one kojima luksuz nije stvar prestiža, već jednostavno standard. Sve je počelo 1962. godine, kada je Princ Karim Aga Khan opčinjen divljom lepotom ovog kraja odlučio da od neukroćene obale stvori najekskluzivniju destinaciju Evrope. I uspeo je. Gde su nekada bile samo stene I tišina, danas se nižu hotelI, marine pune superjahti i piazzette na kojima se pretapaju Gucci i morska so. Ali ono što Aga Khan nikada nije dozvolio i u čemu leži istinski genije Costa Smeralde, jeste da se taj razvoj nikada nije pretvorio u betonsku banalnost. Arhitektura ovde i dalje poštuje teren, boje odgovaraju pesku i granitu, a svaki hotel izgleda kao da je izrastao iz stene na kojoj stoji.
A hoteli na Sardiniji? To je priča za sebe. Hotel Cala di Volpe, deo prestižne Luxury kolekcije na Costa Smeraldi, verovatno je najfotogeničniji hotel na celom Mediteranu, poslužio je kao kulisa za Džejms Bond film. Dizajniran kao oličenje mediteranskog stila, sa terakota krovovima koji se prelomljeno spuštaju ka moru i bazenom koji izgleda kao da je isklesan iz same obale, Cala di Volpe nije hotel u klasičnom smislu, to je scenografija za život kakav zamišljate dok listate stranice Condé Nast Travellera.
Samo par uvala dalje, Hotel Pitrizza čuva onaj najekskluzivniji kutak Costa Smeralde, mesto gde lepota Sardinije postaje gotovo nestvarna. Privatna plaža, granitni bazen uklesan u stenu, vrhunski restoran. Pitrizza nije za one koji traže spektakl, već za one koji znaju da pravi luksuz ne mora ništa da dokazuje. I onda tu je Hotel Romazzino, smešten u mirisnom vrtu na obali koja jednostavno pleni, sa 78 soba i 16 apartmana od kojih svaki ima sopstvenu terasu ili balkon, svaki detalj odaje počast pejzažu Sardinije. Romazzino je nedavno prešao pod okrilje Belmond grupacije, čime je ušao u potpuno novu eru luksuza, ali je zadržao onu neodvojivu eleganciju koja ga je oduvek izdvajala.
Ako tražite intimniji ambijent, Abi d’Oru Hotel & Spa je savršen izbor. Smešten na prelepoj plaži Marinela u Porto Rotondu, ovaj hotel još od 1963. godine oličava prefinjeni luksuz i besprekoran komfor sa pet zvezdica, zatim 7Pines Resort Sardinia u oblasti Baja Sardinia, gde se tradicija i moderan komfor stapaju uz kristalno more i topli pesak, Colonna Resort u samom srcu Porto Cerva okružen zelenim parkom od skoro 60.000 kvadratnih metara, i Cervo Hotel, čija ružičasta kamena arhitektura gleda pravo na glamuroznu Piazzettu Porto Cerva i ekskluzivnu marinu. Svaki od ovih hotela predstavlja sopstvenu verziju sardinijskog savršenstva, i svaki od njih možete istražiti i rezervisati putem travelhouse.rs.
Kada je reč o gastronomiji, Sardinija je ostrvo koje jede sa dušom. Zaboravite sve što mislite da znate o italijanskoj kuhinji, ovde se ona dekonstruiše i ponovo sklapa sa sirovinama koje su u nekim slučajevima starije od rimske civilizacije. Na Costa Smeraldi, ConFusion u Porto Cervu već šestu godinu zaredom nosi Mišelinovu zvezdu, a šef Italo Basi majstorski spaja sardinijske specijalitete sa egzotičnim uticajima u kuhinji koja je otvorena pred gostima. Fuoco Sacro, nastao je iz saradnje patrona Luiđija Berđereta i šefa Alesandra Menditta, i sa vinarijom od preko 500 etiketa već se smatra jednom od najuzbudljivijih kulinarskih adresa na ostrvu.
Noći na Sardiniji imaju sopstveni ritam, i one počinju tačno u trenutku kad sunce potone iza granitnih stena. Phi Beach, smešten ispred tvrđave iz osamnaestog veka u blizini Baja Sardinije, od 2005. godine drži titulu najatraktivnijeg plažnog kluba na ostrvu, hibrid otvorenog bara, bazena sa morskom vodom i plesnog podijuma na kojem se smenjuju najtraženiji svetski didžejevi dok se nebo boji u nijanse flaminga. Za one čiji ukus gravitira ka sofisticiranosti, Nikki Beach Cocktail Club na Porto Cervo nudi open-air koktele sa pogledom na luku i jahte, dok Ritual Club sa svojom krovnom terasom i kreativnim barom pruža nezaboravne noćne panorame. U Porto Cervu, noć nikada ne završava razočaranjem, ona samo bira koliko daleko želite da idete.
Sardinija leti živi za svoje događaje. Red Valley Festival u Olbiji svake godine u avgustu okuplja najveća imena italijanske i internacionalne muzičke scene. Time in Jazz, festival koji je pokrenuo legendarni sardinijski džez trubač Paolo Fresu u svom rodnom Berkidi, pretvara brda severne Sardinije u koncertne dvorane pod otvorenim nebom, nastupa se u vinogradima, na trgoima, u ruralnim okruženjima gde se muzika i priroda stapaju u nešto neponovljivo. Sartiglia u Oristanu, spektakularna jahačka trka u kojoj maskirani jahači galopiraju pokušavajući da kopljima probodu zvezdicu, jedan je od najstarijih i najspektakularnijih festivala na čitavom Mediteranu. A u septembru, regate u Porto Cervu okupljaju najelegantnije jedrilice sveta, pretvarajući obalu u plutajući salon u kojem se jedriličarstvo, moda i bezbrižnost prelivaju jedno u drugo.
Što se vremena za posetu tiče, Sardinija je najsjajnija od maja do oktobra, sa vrhuncem sezone u julu i avgustu kada Costa Smeralda postaje epicentar evropskog jet-seta. Ali pravi znalci biraju jun ili septembar, more je i dalje toplo, gužve su umerene, svetlost je mekša, a restorani pristupačniji za rezervaciju. Prolećni meseci, april i maj, idealni su za one koji žele da istraže unutrašnjost, degustiraju vino u malim porodičnim vinarijama daleko od obale.
Ono što Sardiniju čini zaista legendarnom nije samo njena obala, mada je plaža Spiaggia del Principe, nazvana po samom Aga Khanu, redovno proglašavana jednom od najlepših na svetu. To je suprotnost koju ostrvo neprestano održava: između kosmopolitskog sjaja Porto Cerva, gde se duž Via della Pergole i Piazzette nižu butici Prada, Gucci, Louis Vuitton, Loro Piana, Bulgari, cartier i Hermes, i kamenih sela u unutrašnjosti gde bake i dalje ručno prave pane karasau na isti način kao pre petsto godina. Porto Cervo je, usput rečeno, jedini grad na svetu gde možete u istom popodnevu kupiti Dolce & Gabanna i probati sir sa crvima, čuvenu casu marzu, sardinijski specijalitet koji je toliko jedinstven da ga Evropska unija svojevremeno pokušala zabraniti, a Sardinjci ga tretiraju kao kulturno nasleđe.
Tamo gde su šezdesetih hodali Jackie Kennedy, Grace Kelly, Brigitte Bardot i Princess Margaret, danas šetaju Beyoncé i Jay-Z sa svojom superjahtiom, Leonardo DiCaprio i Kendall Jenner prošetaju Piazzettom, a Mark Zuckerberg tiho kupuje nekretnine u zaleđu. Princess Diana provela je svoj poslednji odmor upravo na Sardiniji, a Flavio Briatore je od Porto Cerva napravio svoju ličnu pozornicu. Ali ostrvo pripada i drugim imenima, Paolo Fresu, sardinijski džez trubač svetskog renomea, kroz svoju muziku čuva duh ovog mesta na način koji nijedan hotel ne može. I možda je upravo ta mešavina globalnog glamura i lokalne duše ono što Sardiniju čini tako neodoljivom: mesto gde možete biti deo svetske elite, a opet se osećati kao da ste otkrili nešto potpuno svoje.
Sardinija se ne opisuje — ona se doživljava. I kada budete spremni da taj doživljaj pretvorite u stvarnost, kontaktirajte naše travel advisore — sa pažljivo odabranim hotelima, stručnim savetima i onom vrstom personalizovanog pristupa koji putovanje pretvara u priču vrednu prepričavanja.